Optimización del medio de cultivo para la producción masiva de microalgas marinas Conticribra weissflogii
Autor: Cynthia Maria Oliveira Couto (Currículo Lattes)
Tutor: Dr Paulo Cesar Oliveira Vergne de Abreu
Co-tutor: Dr Fabio Roselet
Resumen
Se considera que las microalgas son una fuente potencialmente rica en varios componentes de interés comercial. Sin embargo, la viabilidad de su producción depende de varios factores, entre ellos, los costos de los medios de cultivo. Por esta razón, existe una gran necesidad de desarrollar medios más baratos pero más eficientes. Pocos estudios han probado la sustitución de medios de cultivo de laboratorio, con compuestos de alto grado de pureza, por elementos menos puros y más baratos como los fertilizantes. El objetivo de este estudio fue desarrollar un medio de cultivo de bajo costo para la producción masiva de la microalga Conticribra (Thalassiosira) weissflogii y evaluar la cantidad y calidad de la biomasa producida. Para ello, primero se evaluó qué fuente de nitrógeno (amoniaco o urea) es la más adecuada para el crecimiento de la especie. Posteriormente, mediante la metodología de planificación experimental, se evaluaron qué elementos del medio de cultivo son esenciales para el crecimiento de la especie y, posteriormente, se optimizaron sus concentraciones. Se llevó a cabo una segunda optimización ajustando las concentraciones de los elementos para una mejor relación costo / beneficio del nuevo medio formulado. Además, se realizó una validación experimental del modelo empírico obtenido. Finalmente, se realizaron análisis de perfiles de proteínas, lípidos y ácidos grasos de la biomasa en el medio f / 2 (laboratorio), Yamashita y Magalhães (1984) con urea (YU), Optimizado para crecimiento (YC) y Optimizado para costo / beneficio. (YCB). Vimos que las microalgas crecían mejor con urea como fuente de nitrógeno. El medio de cultivo se optimizó, tanto para el crecimiento como para el mejor costo / beneficio, y la validación experimental mostró que el modelo empírico era predictivo. El análisis de costos mostró que el medio YCB representó una reducción del 79,4% en el costo del medio, en comparación con el medio f / 2. La biomasa producida en el medio YCB tuvo un mayor porcentaje de proteínas y lípidos, pero no mostró diferencias en el perfil de ácidos grasos en comparación con otros medios.