Optimización de la extracción de polifenoles de residuos de acuicultura en un sistema de biofloc

Autor: Robson Matheus Marreiro Gomes (Currículo Lattes)
Tutor: Dr Jose Maria Monserrat
Co-Tutor: Dr Fabio Roselet

Resumen

Se ha destacado el uso de la tecnología biofloc, que ofrece a la acuicultura una herramienta de producción sostenible, caracterizada por un intercambio de agua mínimo o nulo. Sin embargo, a pesar de ser un sistema más sostenible ambientalmente que los sistemas tradicionales, aún realiza la descarga de efluentes al final de los ciclos de cultivo, además de procesos de clarificación para eliminar el exceso de material particulado en suspensión durante el cultivo. Por tanto, el desarrollo de métodos de tratamiento de residuos eficientes y sostenibles es una parte importante del uso más amplio de estos sistemas.

Texto completo no disponible (en proceso de registro de patente).