Efeito da remoção de sólidos suspensos totais e desempenho zootécnico do camarão Litopenaeus vannamei em sistema superintensivo com bioflocos
Autor: Carlos Augusto Prata Gaona (Currículo Lattes)
Orientador: Dr Wilson Francisco Britto Wasielesky Junior
Co-orientador: Dr Luis Henrique da Silva Poersch
Resumo
A carcinicultura destaca-se pela crescente demanda da atividade, além do alto valor de mercado dos crustáceos. Em função do atrativo comercial, a carcinicultura passou a ser uma alternativa de produção frente a exploração dos recursos naturais. No Brasil, a carcinicultura se intensificou na década de 90 com a espécie Litopenaeus vannamei. Ações tomadas em função da redução de efluentes ricos em nutrientes e de preocupações ambientais, proporcionaram a implantação de um sistema com mínima ou nenhuma renovação de água, onde a produtividade natural incrementa a dieta dos camarões, acarretando em maior produção do cultivo. Porém em sistema fechado a rápida eutrofização por nutrientes e excesso de sólidos suspensos torna-se um problema para o cultivo. Para isso a clarificação passa a ser uma alternativa para o controle de matéria orgânica particulada em suspensão, podendo refletir na melhora dos parâmetros de qualidade de água de cultivo superintensivo de Litopenaeus vannamei em sistema de bioflocos.