Floculação de Tetraselmis chuii (BUTCHER, 1959): varredura e análise de eficiência de floculantes Autora: Elizabethy Ribeiro Almeida (Currículo Lattes)
Orientador: Dr. Marcelo Borges Tesser
Resumo
As microalgas, devido à sua qualidade nutricional, desempenham um papel crucial na aquicultura, sendo utilizadas na alimentação de moluscos bivalves, zooplâncton e nas fases larvais de crustáceos e peixes. Entretanto, a sua coleta, por centrifugação, é um processo que requer um grande gasto energético. A floculação, ao contrário, além de uma alta recuperação celular, que pode ser acima de 90%, é um método de baixo custo. O objetivo deste trabalho foi analisar a eficiência de floculação da microalga Tetraselmis chuii, usando floculação alcalina (hidróxido de sódio) e a floculação química, através de polímeros orgânicos naturais (Tanfloc SG, Tanfloc MT, Tanfloc MTH e quitosana) e sintéticos (Flopam), com base na eficiência, tamanho do floco, efeito da temperatura, sedimentação e custos. A microalga foi cultivada em meio f/2 e o seu monitoramento foi realizado por medição da densidade ótica. A floculação foi realizada por teste de jarros, primeiramente, houve uma varredura com todos os floculantes em concentrações de 70, 150 e 200 mg/L, com exceção da quitina (3.000, 4.000, 5.000, 6.000 e 7.000 µl/L). Os floculantes MTH, SG e hidróxido de sódio foram escolhidos para a etapa da otimização, onde variou-se as concentrações em 5, 70, 135, 200, 265, 330, 395, 460 mg/L. Posteriormente, verificou-se o efeito da temperatura (5°C e 30°C) com a finalidade de averiguar como seria um cultivo ao ar livre no inverno e no verão. Foram calculados a velocidade de sedimentação, fator de concentração e índice de volume agregado. A análise de custo foi baseada nas concentrações, temperatura e eficiência. O software ImageJ foi utilizado para verificar o tamanho dos flocos, por diâmetro Feret. Os resultados demonstram que o floculante Tanfloc SG em 22ºC apresentou a maior eficiência de floculação (>90%) na concentração de 330 mg/L, o maior fator de concentração (24,100 ± 0,41), o menor custo ($1,63), e uma boa velocidade de sedimentação (0,088 cm/s.). O MTH, teve maior eficiência em temperatura mais altas (30ºC), além de uma maior velocidade de sedimentação (0,121 cm/s) e um bom fator de concentração (13,393 ± 1,263). Em contrapartida, o hidróxido de sódio seria o floculante escolhido em condições de baixas temperaturas, porém seus flocos são menores (31-50 µm), além de apresentar os menores valores de fator de concentração e velocidade de sedimentação, e de ser o floculante mais caro.