Análise de sólidos presentes em diferentes meios no sistema de bioflocos: sedimentadores, correlação e regressão.
Autora: Magna dos Santos Silva (Currículo Lattes)
Orientador: Dr. Wilson Wasielesky
Resumo
O sistema de Bioflocos (BFT) vem sendo aplicado em cultivos intensivos e superintensivos como forma de promover cultivos mais sustentáveis com baixas trocas de água e elevada produtividade. Porém, o excesso de sólidos gerados nesse sistema pode ocasionar diferentes problemas ao cultivo e necessitam ser monitorados constantemente. Entretanto, a correlação que existe entre as análises de sólidos sedimentáveis (SS) nem sempre é forte quando comparado aos sólidos suspensos totais (SST) e turbidez. O presente estudo objetivou aprimorar metodologias adequadas de sólidos sedimentáveis através da aplicação de diferentes doses de três produtos químicos em meios de cultivo do Penaeus vannamei, predominantemente fotoautotrófico, heterotrófico e quimioautotrófico nas análises de sólidos sedimentáveis para correlacionar com os sólidos suspensos totais e turbidez, além de avaliar os parâmetros de qualidade de água, abundância de microrganismos, composição proximal e desempenho zootécnico do camarão. Os produtos químicos utilizados para favorecer a sedimentação no cone Imhoff foram policloreto de alumínio (100%; PA), sulfato de cobre (19,5%; SC) e sulfato de alumínio (100%; SA). Essa pesquisa foi dividida em dois experimentos. O experimento I foi conduzido durante 60 dias composto por dois tratamentos: meio predominantemente fotoautotrófico e um meio predominantemente heterotrófico, onde foi avaliado a eficiência de várias doses dos produtos químicos na compactação e sedimentação das análises de SS em diferentes faixas de SST. O estudo revelou que, os produtos policloreto de alumínio e sulfato de alumínio apresentaram melhor atuação em termos de correlações e compactação dos sólidos nas doses mínimas, enquanto o produto sulfato de cobre mostrou maior eficiência nas doses máximas. O experimento II foi conduzido durante 70 dias, composto por três tratamentos meio predominantemente fotoautotrófico; meio predominantemente heterotrófico e um meio predominantemente quimioautotrófico. Os camarões com peso médio inicial de 1,17g foram estocados na densidade de 500 camarões/m³. Os parâmetros de qualidade de água, composição proximal e desempenho zootécnico mantiveram-se dentro do aceitável. Os resultados indicaram que os produtos químicos policloreto de alumínio (100%; PA) e sulfato de alumínio (100%; SA) possibilitaram melhor decantação e compactação dos sólidos nas análises de cone Imhoff nos tratamentos fotoautotrófico e heterotrófico, apresentando fortes correlações. Exceto a dose máxima do produto sulfato de alumínio (100%; SA) no meio predominantemente heterotrófico que fez com que os sólidos não compactassem no cone Imhoff afetando a sua leitura. É aconselhado ao produtor que os valores de SST possam ser estimados além do cone, através da turbidez, por ser uma análise prática, rápida e devido a sua correlação muito forte observada durante o experimento.