Suplementação alimentar com Synechococcus elongatus PCC 7942 em zebrafish (Danio rerio): impacto no desempenho zootécnico, transcriptoma cerebral, fisiologia hepato-intestinal e microbioma do trato digestório
Autor: Mirna Leandra Enriquez Reyes (Currículo Lattes)
Orientador: Dr. Luis Fernando Fernandes Marins
Resumo
A busca por ingredientes alternativos e sustentáveis para a aquicultura tem levado ao uso de microrganismos fotossintetizantes, como as cianobactérias, devido ao seu alto valor nutricional e potencial biotecnológico. Synechococcus elongatus PCC 7942destaca-se por sua rápida taxa de crescimento, capacidade de produzir compostos bioativos e facilidade de manipulação genética. No entanto, seus efeitos como suplemento alimentar para peixes ainda não foram amplamente investigados. Neste contexto, esta Tese avaliou os impactos da suplementação alimentar com S. elongatus PCC 7942 em zebrafish (Danio rerio), com foco no desempenho zootécnico, metabolismo cerebral, saúde hepato-intestinal e microbioma do trato digestório. Para isso, 120 zebrafish foram divididos em dois grupos: um controle, alimentado com ração comercial, e outro experimental, alimentado com a mesma ração suplementada com S. elongatus PCC 7942 durante 35 dias. Foram avaliados parâmetros zootécnicos, expressão gênica no cérebro e no fígado, histologia hepática, morfometria intestinal e composição do microbioma intestinal por sequenciamento de terceira geração. Os resultados indicaram que os peixes suplementados apresentaram um aumento significativo no consumo alimentar e no fator de condição, sugerindo uma possível melhoria na palatabilidade da ração. A análise transcriptômica revelou alterações na expressão gênica cerebral, com indução de genes envolvidos no metabolismo energético e resposta antioxidante, enquanto genes associados à neuroplasticidade foram reduzidos, sugerindo um ambiente mais estável para o metabolismo neural. No fígado, foi observada uma menor incidência de danos hepáticos nos peixes suplementados, indicando um possível efeito hepatoprotetor da cianobactéria. Além disso, a expressão reduzida de genes relacionados ao metabolismo de xenobióticos e enzimas antioxidantes sugere que a suplementação não induziu estresse oxidativo significativo. A análise morfológica do intestino revelou que a suplementação não causou alterações estruturais relevantes, demonstrando boa tolerância ao suplemento. A composição do microbioma intestinal indicou estabilidade na diversidade microbiana geral, mas com mudanças específicas na abundância de certos gêneros. Foi observada uma redução do gênero Pirellula e a ausência de micoplasmas nos peixes suplementados, o que sugere um possível efeito benéfico sobre a microbiota intestinal, reduzindo a presença de potenciais patógenos oportunistas. Os achados desta pesquisa demonstram que S. elongatus PCC 7942 é uma fonte segura de suplementação alimentar para peixes e pode atuar como um modulador metabólico e microbiológico, sem causar efeitos adversos sobre a fisiologia hepato-intestinal. Seu potencial como veículo de compostos bioativos pode abrir novas perspectivas para aplicações na nutrição e saúde de peixes cultivados. Estudos futuros devem aprofundar a avaliação de sua digestibilidade, impacto no sistema imunológico e aplicações na engenharia genética para aprimoramento de seus efeitos probióticos e nutracêuticos na aquicultura.