Otimização da extração de polifenóis oriundos de resíduos da aquicultura em sistema de bioflocos

Autor: Robson Matheus Marreiro Gomes (Currículo Lattes)
Orientador: Dr Jose Maria Monserrat
Co-orientador: Dr Fabio Roselet

Resumo

O uso da tecnologia de bioflocos vem se destacando, por oferecer à aquicultura uma ferramenta sustentável de produção, caracterizada pela troca mínima ou zero de água. No entanto apesar de ser um sistema mais sustentável ambientalmente do que sistemas tradicionais, ainda realiza descarga de efluentes ao final de ciclos de cultivos, além de processos de clarificação para remoção de excesso de material particulado em suspensão durante o cultivo. Desta forma, o desenvolvimento de métodos de tratamento de resíduos eficientes e sustentáveis são partes importantes para o uso mais amplo desses sistemas.

Texto Completo indisponível (em processo de registro de patente).