Reproducción y cultivo de crustáceos (11085P)

Responsable: Dr. Wilson Francisco Britto Wasielesky Junior
Créditos: 03 (30 h/a T 15 h/a P)
Oferta: mayo/julio

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El cultivo de crustáceos representa una fracción importante de la producción acuícola mundial. La disciplina de reproducción y cultivo de crustáceos tiene como objetivo transmitir al alumno los conocimientos sobre aspectos biológicos y ciclo de vida de los crustáceos, además de la reproducción de camarones, cangrejos, langostas y cangrejos en cautividad. Además, la respectiva producción de formas jóvenes de estos crustáceos. La disciplina también contempla las fases de engorde de crustáceos en diferentes sistemas de producción, como cultivo convencional y viveros, cultivo en estructuras abiertas (jaulas y corrales) además del sistema de cultivo en un sistema biofloc.

Bibliografía
Libros:
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- Valenti, V.C. 1998. Carcinocultura de água doce. Tecnologias para produção de camarões. Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Renováveis, 383 pp.
- Wasielesky, W.J.; Poersch, L. H. 2016. Cultivo de camarões em gaiolas e cercados no estuário da Lagoa dos Patos. Rio Grande : Editora da FURG, p.376. (http://argo.furg.br/?RG001366014)

Publicaciones periódicas:
Aquaculture
Aquaculture and Fisheries Management
Aquaculture Nutrition
Aquaculture International
Journal of Shellfish Research
Journal of Applied Aquaculture
Journal of the World Aquaculture Society

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Aquaculture Brasil
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