Reprodução e Cultivo de Crustáceos (11085P)

Responsável: Dr Wilson Francisco Britto Wasielesky Junior
Créditos: 03 (30 h/a T 15 h/a P)
Oferecimento: mai/jul

Ementa:
O cultivo de crustáceos representa uma fração importante da produção mundial em aquicultura. A disciplina de reprodução e cultivo de crustáceos tem como objetivo repassar aos alunos o conhecimento sobre aspectos biológicos e ciclo de vida dos crustáceos, além da reprodução dos camarões, siris, lagostas e lagostins em cativeiro. Além disso, as respectivas produções de formas jovens destes crustáceos. A disciplina também contempla as fases de engorda dos crustáceos em diferentes sistemas de produção, tais como o cultivo convencional e viveiros, cultivo em estruturas abertas (gaiolas e cercados)  além do sistema de cultivo em sistema de bioflocos.

Bibliografia
Livros:
- Avnimelech, Y. 2009. Biofloc technology - A practical guide book. The World Aquaculture Society, Baton Rouge, Louisiana, USA.
- Barbieri, R. C. Jr & Ostrensky, A. 2002. Camarões marinhos - engorda.Viçosa: Aprenda Fácil. (http://argo.furg.br/?RG001178301)
- Dall, W. 1990. Biology of the Penaeidae. Advances in Marine Biology. Academic Press, New York, 489pp.
- D´Abramo, L.R., Donklin, D.. & Akiyama, D.M. 1997. Crustacean Nutrition, Advances in Word  Aquaculture – VI, World Aquacultura Society. Baton Rouge, 587 pp.
- Fast, A. W. & Lester, L.J. 1992. Marine shrimp culture. Principles and practices. Elsivier, New York, 862pp. (http://argo.furg.br/?RG000670852)
- Lee, C.-S., O'Bryen, P. 2002. Microbial Approaches to Aquatic Nutrition in Environmentally Sound Aquaculture Production Systems. Edited by Cheng-Sheng Lee and Pat O'Bryen. Softcover,The World Aquaculture Society, Baton Rouge, Louisiana, USA.
- Lucas, J.S., Southgate, P.C. 2003. Aquaculture: Farming aquatic animals and plants. Blackwell Publishing, Fishing News Books. Oxford, UK.
- Pillay T. V. R. , Kutty M. N.  2005. Aquaculture: Principles and Practices, 2nd Edition. Blackwell Publishing, Fishing News Books. Oxford, UK. (http://argo.furg.br/?RG001043273)
- Valenti, V.C. 1998. Carcinocultura de água doce. Tecnologias para produção de camarões. Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Renováveis, 383 pp.
- Wasielesky, W.J.; Poersch, L. H. 2016. Cultivo de camarões em gaiolas e cercados no estuário da Lagoa dos Patos. Rio Grande : Editora da FURG, p.376. (http://argo.furg.br/?RG001366014)

Periódicos:
Aquaculture
Aquaculture and Fisheries Management
Aquaculture Nutrition
Aquaculture International
Journal of Shellfish Research
Journal of Applied Aquaculture
Journal of the World Aquaculture Society

Revistas: 
Aquaculture Magazine
Global Aquaculture Advocate
Aquaculture Brasil
Panorama da Aquicultura
Panorama Acuícola